Tráviť čas v kuchyni by malo byť pre vás príjemné. Zariadiť svoju domácnosť a vybrať si vysnívanú kuchyňu je jedna vec, druhou vecou sa stáva jej udržiavanie v poriadku a čistote. Všetko má svoje miesto, v kuchyni nevládne chaos a varešky a valčeky sú vždy na svojom mieste.

 Poriadok a organizáciu v kuchyni ovplyvňuje napríklad veľkosť vašej domácnosti, nákupné a stravovacie návyky aj celkový životný štýl. Preto úložný priestor závisí od mnohých faktorov. Cieľom je vyťažiť priestory kuchyne na maximum. Avšak stáva sa, že v kuchyni nemáte poriadok a neviete v nej veci nájsť. Nechajte sa inšpirovať nápadmi, ktoré vám pomôžu vo vašej kuchyni spraviť raz a navždy poriadok.

 Foto: blum

Vnútorné vybavenie kuchynskej linky

Pri riešení vnútornej organizácie kuchyne máte v súčasnosti tie najväčšie možnosti, aké tu doposiaľ boli. Stupeň personalizácie umožňuje vytvoriť si kuchyňu presne podľa vašich požiadaviek a s dôrazom na najmenšie detaily. Obľúbenou možnosťou sú plnovýsuvné skrinky, ktoré sa jednoducho otvárajú a zároveň okamžite prinášajú prehľad o tom, čo všetko sa v rámci danej zásuvky nachádza. Zásuvky možno doplniť rozmanitými systémami, ktoré do organizácie vnášajú ešte väčšiu prehľadnosť a vďaka ktorým má všetko vybavenie aj potraviny svoje stále miesto. V domácnostiach bez špajze je najvhodnejšie riešenie použitia skríň slúžiacich na uskladnenie potravín – praktické sú napríklad výsuvy s prístupom z obidvoch strán. Nepodceňujte ani výber materiálu a kvalitu vyhotovenia. Kuchynské organizéry môžu byť vyrobené z rôznych materiálov, prípadne ich kombinácií. Napríklad veľké drevené boxy, pomocou ktorých si možno zásuvky ľubovoľne vyskladať a súčasne pracovať s viacerými poschodiami.

Foto: schueller

Príborník, v ktorom má všetko svoje miesto 

Vecí, ktoré ak dodržíte…

Nie len v časopisoch, ale aj v niektorých domácnostiach majú veci svoje miesto. To je znakom toho, že sa to dá udržať. Prečo to však nemôže fungovať aj u vás v kuchyni? Samostatné poličky na riad, na koreniny a samostatná skrinka na poháre na víno. Nestačí len to! Musíte vedieť, kde sa koreniny nachádzajú – vždy, keď potrebujete nájsť druh koreniny a prehrabávate sa medzi papierovými vrecúškami, tak neviete nájsť tú správnu bylinku – asi bude chyba v organizácií. Nestačí bylinky zoradiť podľa abecedy. Odkladajte ich tak, aby boli na očiach. V tom prípade potrebujete nádobu na nové korenie, na oregano, na bazalku, na tymián, na rascu...Jednoducho sklenené (drevené, plastové) nádoby s popiskami vám uľahčia varenie aj orientáciu v kuchyni. Reorganizácia vám umožní zbaviť sa starého riadu, ktorý ste nie len nikdy nepoužili, ale nikdy ho ani nevyužijete.

Foto: schueller

Číslo tri je v organizácií magické

1. Zakaždým, keď niečo vyberiete zo zásuvky, pozrite sa, či tam je niečo, čo ste nepoužili viac ako tri mesiace. Premyslite si, či tú vec skutočne potrebujete a neváhajte – konečne ju vyhoďte.

2. Zásuvky a skrinky by ste mali dôkladne čistiť raz za tri mesiace, aby ste si udržali poriadok vo vašej domácnosti.

3. Neprepĺňajte!

Preplnená zásuvka, ktorú neotvoríte, alebo sa nezatvorí správne a poškodzuje tak mechanizmy skrinky, skutočne nevyzerá dobre. Nikdy nebude dôsledne uprataná. Ak nemáte vyhradenú jednu policu alebo šuplík samostatne na hrnce, radšej ukladajte jednotlivé riady od najväčšieho po najmenšie – pekne do seba.

Foto: schueller

Nehovoríme o tom, ako si poriadiť svoju kuchyňu, ale o tom, aby bola vždy udržiavaná a vždy zorganizovaná tak, aby ste našli, čo ste hľadali. Aby sa stala kuchyňa - kuchyňou, nie len priestorom na uskladnenie nepotrebných vecí. Vyhoďte potraviny po dátume spotreby, bez premýšľania, rovno do koša. Iné miesto im, totižto, v kuchyni nikdy nenájdete.

Naučte sa pravidelne dokupovať, a nie skladovať!

Text: Petra Laclavíková

Foto: schueller, blum

Prečítajte si tiež: 

Joel Escalona: jeho produkty povedia viac...                                  Svadobné obrúčky sú vyjadrením